Rezepte

Kartoffel-Sellerie-Suppe mit Apfelchips

Kartoffel-Sellerie-Suppe mit Apfel und amelie 365

Sanft, cremig und mit einem Hauch Herbst: amelie365 Kartoffeln, Sellerie und süße Apfelchips ergeben ein feines Suppenerlebnis für graue Tage.

Zubereitung: 15 min
Garzeit: 30 min
Einfach

Zutaten für 4 Personen

500 g amelie365 Kartoffeln
300 g Sellerie
1 Apfel
1 Zwiebel
750 ml Gemüsebrühe
Sahne, Salz, Pfeffer

Zubereitung

Kartoffeln, Sellerie und Zwiebel würfeln und in Brühe garen. Pürieren, mit Sahne abschmecken. Apfel in dünne Scheiben schneiden, im Ofen trocknen und als Chips über die Suppe geben.