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Rezepte

Kartoffelsuppe mit Würstchen

Kartoffelsuppe mit Würstchen

Einfach, sättigend und immer gut: amelie365 Kartoffeln bilden die Basis für diese cremige Suppe, die in keiner Winterküche fehlen darf.

Zubereitung: 15 min

Garzeit: 30 min

Einfach

Zutaten für 4 Personen

  • 700 g amelie365 Kartoffeln 

  • 1 Zwiebel 

  • 1 Karotte 

  • 750 ml Gemüsebrühe 

  • 4 Wiener Würstchen 

  • Petersilie

  • Salz, Pfeffer

Zubereitung

Gemüse würfeln, in Brühe weich kochen und leicht pürieren. Würstchen in Scheiben schneiden, kurz mit erhitzen. Mit frischer Petersilie bestreuen und servieren. 

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